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Lo scopo di operazione - estrazione di un prodotto congelato e rilascio del dispositivo e i fogli di cottura al forno per lo strato successivo di filetto e il suo congelamento. Lo scarico è fatto automaticamente. Piattaforma mobile. la caduta apre la porta della finestra più bassa e su esso" al vicino ciclo di movimento di un pettine la carrozza con cottura al forno di fogli è spinta fuori. All'atto di abbassamento ulteriore di una piattaforma i pettini inclinati immobili che tolgono fogli di cottura al forno ed entrano in esso. scivolone via sul trasportatore di ricevimento. Su questa cottura al forno di trasportatore i fogli con un prodotto arrivano a un tavolo dove c'è un rilascio di cuocere fogli che mandano a un lavandino. La vetratura di filetto non è fatta siccome il fileychik si è congelato in pacchi polimerici.

L'attrezzatura seguente è una parte di questa linea: depositi di bunker; il trasportatore per talea manuale; l'auto di ITO per decapitare del pesce; disossando, auto; un tavolo con scale per controllo e strato di filetto in cottura al forno di fogli. Su questa linea obesshkurenny il filetto da treskovy pesca 40 - 65 cm di lunghezza è fatto. Nel pesce cominciante è decapitato, poi su, all'auto disossante il filetto è tagliato e passato l'auto. Il filetto di Obesshkurenny è ispezionato, tiene dentro cottura al forno di fogli e dopo che la pesatura fa all'AMP di dispositivo congelante 7 intesi per congelarsi di filetto. In caso di necessità su questa linea è possibile a pesce di filetirovat manualmente. Quattro posti di lavoro sono con questo scopo provvisto. Tutte le auto della linea e i posti di lavoro sono collegate da trasportatori interin funzione.

Lo scopo di operazione - eliminazione di inclusioni straniere, compreso larve di nibeliniya. Il filetto di un merlano nero che fa circolare il trasportatore scorre da entrambi i partiti a raying su un tavolo speciale al trasportatore. All'atto di scoperta in esso le inclusioni straniere, compreso larve di nibeliniya, completamente li cancellano. Le larve di nibeliniya cancellato di fileychik si riuniscono nella merce che è particolarmente intesa con questo scopo con soluzione salina con una densità di 1,2 g/cm3; la soluzione con larve prese di nibeliniya è trattata la calce di chloric allora defluisce nella rete fognaria. Dopo pulizia, sul trasportatore fileychik diretto su un lavandino e un fissaggio.

Lo scopo di operazione - il congelamento di filetto fino alla temperatura nello spessore di un pacco non è più alto meno 18 °C. Il congelamento è fatto i fogli di Cottura al forno caricati da filetto e l'arrivo al trasportatore manualmente installano nel dispositivo di congelamento di tunnel GKA-4-1 su un tavolo immobile inclinato e su due spingono insieme su una piattaforma mobile, arrivando alla carrozza di trasporto. La piattaforma sale su due viti con una scultura a doppio senso infinita. Nella situazione superiore la piattaforma apre la porta e la carrozza con cottura al forno di fogli è con la forza entrata nel dispositivo. Nel congelatore la direzione orizzontale di 14 file su cui sono carrozze situate con cottura al forno di mossa di fogli. Le carrozze passano immancabilmente tutte le 14 file e sono portate del dispositivo a direzione di pettini su una piattaforma di carico e trattano ripetizioni a un carico completo del congelatore che dura 2 ore. Allora il dispositivo comincia a congelare il processo che dura altrettanto. A quel tempo faccia il carico del secondo dispositivo e a fine di carico cominciano a scaricare del primo. Lo scarico e il carico del primo sono fatti nello stesso momento.

Lo scopo di operazione - per riempire fogli di cottura al forno per congelarsi impacchettato in sacchetti di plastica di filetto che pesa 1 kg. I lavoratori riempiono i fogli di cottura al forno che arrivano a un tavolo di strato con pacchi con filetto e sul trasportatore lamellar richiedono l'ingorgo di dispositivi congelanti. I pacchi con filetto mettono in congelamento di fogli di cottura al forno in una fila.

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